中|国|传|统|二|十|四|节|气
小寒
农历
腊月初三
小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第五个节气,干支历子月的结束与丑月的起始,时间为每年1月5日-7日之间。
01
小寒节气知多少
LESSSER COLD
小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第五个节气,干支历子月的结束与丑月的起始,时间为每年1月5日-7日之间。
小寒时节是气温最低的季节,标志着开始进入一年中最寒冷的日子,提醒人们要做好防寒防冻等农事活动,民间有食菜饭”“糯米饭”等习俗。
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02
小寒习俗知多少
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小寒节气
饮食
南京:吃菜饭
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
广东吃糯米饭
广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬,土气旺,shen气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理shen脏。池晓玲说,所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。
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03
小寒养生知多少
LESSSER COLD
从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
胡桃仁饼
有补shen御寒、润肠通便的作用,适用于shen虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺shen两虚的人群。
当归生姜羊肉汤
有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等shen阳不足的人群。
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